2021年4月26日,為高質量打造“中國白酒金三角”,促進白酒行業中青年企業家成長成才,四川中國白酒金三角酒業協會于瀘州舉辦“四川白酒行業中青年企業家創新創業論壇”。
四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄、四川中國白酒金三角酒業協會副會長陳吉福、四川白酒金三角協會秘書長李富榮、四川中國白酒金三角協會副秘書長吳亞東、及川酒各大企業相關領導出席會議。
四川宜賓高洲酒業副總經理楊易成先生受邀參加本次論壇,圍繞四川優質白酒產業高質量、創新發展發表了《從原酒到原酒》主題演講,講述了疫情后新消費時代原酒企業的零售探索,結合企業實際情況提出“一體兩翼”的思路,“兩翼”即高品質原酒輸出和原酒品牌化運作。在論壇上,思想的碰撞和深度交流,旨在為新時代背景下原酒企業發展提供新思路。
原酒是川酒產業的重要一環,原酒產業的高質量發展能進一步推動川酒產業的高度。高洲酒業作為四川原酒龍頭企業,原酒企業的典型代表,以優越生態、現代管理和高水平釀造為前提,相對于小、散、亂等其他傳統原酒行業而言,充分保障了原酒品質的真實年份和品質穩定性,確保了原酒稀缺價值的有效轉化和輸出。就目前濃香型7年以上原酒,庫存6萬余噸;醬香型9年以上原酒,庫存3萬余噸,產酒與儲存能力均在原酒行業名列前茅。
現如今,高洲酒業依據行業動態及自身優勢,從幕后走到臺前,以“一體兩翼”為指導思路,堅持不懈的實現“原酒品牌化”。以原酒輸出為主營,探索原酒品牌化零售模式、實現從“原酒”到“原酒”的跨越式發展,從而創新推動中國白酒新零售的蓬勃發展。
在為眾多酒企供應原酒的數十年間,高洲酒業的原酒銷售業務覆蓋全國多省,其品質廣受各大名酒廠青睞,口感也為消費者所喜愛,驗證產品本身在市場的接受度,同時累積下客戶基礎。高洲酒業自身巨大產能和用時間沉淀的10萬噸優質原酒儲量,為原酒新零售提供了不可比擬的先決條件,定位了未來的發展戰略。
未來白酒市場發展趨勢必是向消費升級方向發展,逐步分為“品牌”和“品質”兩個陣營。消費的升級對品質要求返璞歸真,高洲酒業乘“振興川酒”之東風,從“原酒”到“原酒”,積極開拓終端市場。打造中高端原酒連鎖品牌“高洲老酒坊”,以“用更親民的價格喝更好的酒”為服務宗旨,差異化專營中、高檔原酒零售、定制。通過社區零售的形式,直接讓工廠對接社區店,實現扁平化運作。花更少的錢,喝更好的酒,將來自高洲酒業原產地的產品化整為零直供普通消費者,滿足多種個性化消費場景。